2001年10月23日(火曜日)
ガスがまのテスト

新しくガス窯導入を検討しているのですが、今日大阪ガスで試験的にウチの栗太郎・ポンポンパイを焼きに出かけました。焼きは非常にきれいに焼けました。この窯は、洋菓子類は非常にしっとりと美味しく焼けるらしく今後ブラウニー・パウンドケーキ・マドレーヌ類が今以上に美味しくなります。ご期待下さい。(^^ゞ


2001年10月22日(月曜日)
もうすぐ掲示板ができます。

何とかやっとアイコンが、そろいましたので掲示板が近日中にオープンできる運びとなりました。栗太郎FANの皆様お待たせしました。アップできましたらドンドンカキコお願いしますネ。m(__)m


2001年10月20日(土曜日)
今日は、面白い1日でした。

あーーーやっと帰ってきました。何て忙しい焦りの1日でした。お昼頃 みなさんご存知ですか? お好み焼きの金太って…関西特に京都の方々は、良くご存知だと思うのですが、ココのママさんがありがたくもウチのファンでして、ご注文頂きました。それがもう300個の饅頭なんです。もうパニック!!! できあがりはやっとPM6:30もうちょっと楽しかったです.(ーー;)


2001年10月19日(金曜日)
パウンドケーキ

今日は、とても気持ちの良い秋晴れの1日でした。 今日のお客様方は、嫌にパウンドケーキと栗羊羹のご指名が多かったです。これもやっぱり秋晴れのセイでしょうか?でも本当にお買い上げありがとうございます。


2001年10月18日(木曜日)
チョコレートのケーキ

今日は、とても気温が下がって、ちょっと風が
冷たくやっと秋らしくなって来たのかな!なんて思ったのでチョコレートのパウンドケーキに渋皮の甘露煮の栗を入れて焼いてみました。でも何かあわないような…?子供たちに試食してもらったんですが、やっぱりです。栗よりもナッツの方が良いのかな?もう少し検討します。



2001年10月17日(水曜日)
忙しい 1日でした。

今日は、予約の数がとても多く大変忙しい1日でした。そのうちでもTELでホームページのURLを聞いてこられたお客様がおられました。とても嬉しくだんだんこのホームページも知って頂いているんだなっと実感しました。それとこの場を借りてお聞きしますが、商品をご注文頂いた青柳紫里さん残念ながらお名前だけで連絡先が、入力されていません。もしこの日記をご覧になっていましたら連絡ください。


2001年10月15日(月曜日)
今日は、お休みです。

今日は、ランチに博多とんこつラーメン一風堂のラーメンを並んで食べてみました。ちょっと濃かったですが、なかなかおいしいラーメンでした。その後高島屋・大丸御菓子の市場調査してしまいました。高島屋は、リニューアルしたばかりで結構賑わっていました。


2001年10月9日(火曜日)
こんにちは。

こんにちは、栗太郎本舗店主の古谷です。

この日記には私のお菓子雑談や、様々な出来事を、時間がある限り、追加していきます。
個人的な日記にはなりますが、お時間がございましたら、お読み頂ければ幸いです。



|最新の日記へ|これ以降の日記10件へ|